Shalimar The Indian Restaurant

Tandoori Vorspeisen

Der Tandoor ist ein spezieller indischer Lehmofen, in dem gebacken und gegrillt wird. Die Speisen haben einen würzigen Mantel mit zartem Inneren.

Konkan Jhinga

Riesengarnelen in einer Kurkuma-Knoblauch-Chilli-Marinade

14,90 €

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Lucknowi Kakori Kebab

Fein gewürztes Lammhack mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Papaya buttrig-weich und pikant

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Murgh Malai Tikka

Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Joghurt, Cashewnuss und Kardamom - fein und saftig

10,90 €

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Murgh Tikka

Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Joghurt, Zitrone und Tandoori-Gewürzen - rauchig und pikant

10,90 €

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Jal Pari Tikka

Rotbarschfilet-Stücke in einer Knoblauch-Zitronen-Marinade

9,90 €

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Akbari Seekh Kebab

Fein gewürztes Hähnchenhack mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Gewürzen

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Paneer Tikka

Hausgemachter indischer Frischkäse, mariniert in Joghurt, Zitronensaft und Tandoori-Gewürzen

9,50 €

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Tandoori Mix

Eine Auswahl an Tandoori Vorspeisen

14,50 €

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Vegetarian Grill

verschiedenes Gemüse in Tandoori-Marinade

9,50 €

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Vorspeisen

Punjabi Samosa

Gemüse gefüllte Teigtaschen (2 Stk.)

7,50 €

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Vegetable Pakoras

In Kichererbsenmehl paniertes und fritiertes Gemüse (6 Stk.)

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Onion Bhaji

Knusprig frittierte Zwiebelstreifen und Erbsen (4 Stk.)

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fish Pakora

In Kichererbsenmehl panierte und fritierte Rotbarschfilet-Stücke (4 Stk.)

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisenteller Vegetarisch

Vegetarische Mixplatte

12,00 €

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Paneer Pakoras

In Kichererbsenmehl panierter und fritierter hausgemachter indischer Frischkäse (4 Stk.)

9,50 €

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Salate

Green Salad

Saisonaler gemischter Salat

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tandoori Chicken Salat

Gemischter Salat, mit Tandoori Hähnchen

9,50 €

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Hähnchen

Chicken Tikka Masala

Zarte Tandoori Hähnchen-Stücke in einem lebhaften roten Curry. Würzig & Intensiv

20,50 €

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Chicken Makhani

Tandoori-Hähnchenstücke in einem Joghurt-Tomaten-Curry. Cremig & Aromatisch

19,90 €

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Butter Chicken

Hähnchen-Tandoori-Stücke in einem reichhaltigen Tomaten-Sahne-Curry. Reich & Samtig

19,90 €

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Chicken Bhuna

Saftiges Hähnchen in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

19,90 €

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Chicken Mughlai

Zartes Hähnchen in einem milden Curry mit indischem Käse, Rosinen und Cashewnüssen. Cremig & Königlich

19,90 €

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Chicken Shalimar

Zartes Hähnchen in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

20,50 €

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Chicken Korma Badami

Zartes Hähnchen in einem reichhaltigen Safran-Curry mit Mandeln, Blumenkohl, Erbsen und Zucchini. Cremig & Zart

19,90 €

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Chicken Madras/Vindaloo

Zartes Hähnchen in einem würzigen Kokos-Curry (scharf) oder mit Kartoffeln in einem feurigen Vindaloo-Curry (sehr scharf). Scharf & Exotisch

19,90 €

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Lamm

Lamm Kebab Masala

Lamm-Tandoori-Stücke in einem lebhaften roten Curry. Würzig & Intensiv

21,90 €

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Lamm Kerala

Saftiges Lamm mit Zwiebeln, Curryblättern und Senfkörner. Würzig & Aromatisch (scharf)

21,90 €

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Lamm Madras/Vindaloo

Saftiges Lamm in einem würzigen Kokos-Curry (scharf) oder mit Kartoffeln in einem feurigen Vindaloo-Curry (sehr scharf). Scharf & Exotisch

21,90 €

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Lamm Gosht Bhuna

Zartes Lammfleisch in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

21,90 €

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Lamm Mughlai

Saftiges Lamm in einem milden Curry mit indischem Käse, Rosinen und Cashewnüssen. Cremig & Königlich

21,90 €

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Lamm Harabara

Zartes Lamm mit Spinat und Bockshornklee. Aromatisch & Geschmackvoll.

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Korma Badami

Zartes Lamm in einem reichhaltigen Safran-Curry mit Mandeln, Blumenkohl, Erbsen und Zucchini. Cremig & Zart

21,90 €

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Lamm Shalimar

Zartes Lamm in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

22,50 €

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Aus dem Meer

Kottiyam Fish Curry (Süd-indische Spezialität)

Rotbarschfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Senfkörner und Curryblätter in einem würzigen Curry. Würzig & Aromatisch (scharf)

19,90 €

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Fish Shalimar

Pangasiusfilet in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

20,50 €

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Fish Bhuna

Rotbarschfilet in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

19,90 €

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Fischplatte Shalimar

Pangasiusfilet, Riesengarnelen und Shrimps in einem milden Safran Curry oder in einem würzigen roten Curry (scharf). Königlich

26,50 €

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Jhinga Madras (Süd-indische Spezialität)

Riesengarnelen in einem würzigen Kokos-Curry. Scharf & Exotisch (scharf)

24,90 €

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Jhinga Shalimar

Riesengarnelen in einem milden Erdnuss-Curry mit Aprikosen, Pflaumen, Äpfeln und einer Vielfalt an Gemüse. Fruchtig & Mild

24,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Jhinga Kerala (Süd-indische Spezialität)

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Curryblättern und Senfkörner. Würzig & Aromatisch (scharf)

24,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Jhinga Malabar (Süd-indische Spezialität)

Riesengarnelen mit Curry-Blätter in einem Safran Curry. Aromatisch & Mild

24,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Jhinga Bhuna

Riesengarnelen in einem würzigen roten Curry mit Paprika, Ingwer und Knoblauch. Würzig & Pikant (mittelscharf)

24,90 €

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Vegetarisch

Himalayan Kofta (Chef's Special)

Knusprige Gemüse-Koftas aus Paneer und Spinat in einem Cashew-Kokos-Curry. Eine Hommage an die Heimat unserer Chefköche.

17,50 €

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Channa Masala (vegan)

Kichererbsen mit Zwiebeln und Tomaten in einem pikanten Curry. Aromatisch

15,90 €

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Vegetable Jalfraise (vegan)

Kurz gebratenes frisches Gemüse in einem würzigen Tomaten-Curry. Würzig

15,90 €

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Vegetable Navrattan Curry

Frisches Gemüse in einem milden cremigen Curry mit Rosinen, Cashew und Obst. Fruchtig

15,90 €

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Punjabi Bhindi Masala (Spezialität aus Punjab) (vegan)

Gebratene Okra mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen. Exotisch & Aromatisch

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dal Makhani (Spezialität aus Punjab)

Langsam gekochte schwarze Linsen verfeinert mit aromatischen Gewürzen und Butter. Reich & Samtig

15,90 €

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Dal Amritsari (Spezialität aus Punjab) (vegan)

Gelbe Linsen mit Knoblauch und Zwiebeln verfeinert mit temperierten Gewürzen. Aromatisch & Klassiker

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Matar/Saag Paneer

Hausgemachter indischer Frischkäse mit Spinat oder mit Erbsen in würzigem Curry. Herzhaft

17,50 €

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Paneer Balchow

Hausgemachter indischer Frischkäse mit gemahlenen roten Chilli & Schwarzkümmel. Feurig (sehr scharf)

17,50 €

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Paneer Butter Masala (Spezialität aus Delhi)

Hausgemachter indischer Käse in einem reichhaltigen Tomaten-Sahne-Curry. Reich & Samtig

17,50 €

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Aubergine Curry (südindische Spezialität) (vegan)

Aubergine mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in einem Kokos-Curry mit gerösteten Kartoffeln. Aromatisch (scharf)

16,50 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Aloo Gobi Masala (vegan)

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln, mit Kräutern gebraten. Herzhaft

15,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Birianis

Gebratener Basmatireis mit Tomaten und Ingwer, mit gerösteten Zwiebeln verfeinert. Alle Birianis werden mit Raita serviert

Vegetable Biriani

Mit Gemüse

18,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Fish Biriani

Mit Rotbarschfilet

20,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Jhinga Biriani

Mit Riesengarnelen

24,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Lamb Biriani

Mit Lammfleisch

22,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Biriani

Mit Hähnchenbrustfilet

20,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Brot

Keema Naan

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit feinem Lammhack

6,90 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Bhatura

Zarte Weizenfladen, frittiert

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tandoori Roti

Im Tandoor gebackenes Vollkornfladenbrot

2,50 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Papadam-Chips

mit Minz-, Tomaten-Chilli- und Tamarind-Chutney

1,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Naan Plain

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot

3,50 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Lachedar Pratha

Im Tandoor gebackenes schichtiges Vollkornfladenbrot

3,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Peshwari Naan

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit Mandeln, Nüssen und Rosinen

6,50 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Kulcha

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln oder Käse

5,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen

Raita

Gewürzter Joghurt

4,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Lacha Onion

Zwiebelringe, grüne Chilli und Zitrone

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mango Chutney

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pickles (scharf/würzig)

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Plain Pulao

Gebratener Basmatireis mit Rosinen und Cashew

8,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Reis

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetable Pulao

Gebratener Basmatireis mit Gemüse

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Getränke

Weißwein - Dominio de la Fuente Blanco 0,75l

Intensivfruchtiges Bouquet, sortentypische Aromen von exotischen Früchten. Wunderbares Zusammenspiel zwischen Säure und FruchtsüßeAlkoholgehalt: 14%

15,00 €

14% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Rotwein - Dominio de la Fuente Tinto 0,75l

Angenehm früchtig mit intensiven Aromen reifer, Roter Früchte. Ein junger, leichter und sehr delikater RotweinAlkoholgehalt: 14%

15,00 €

14% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Kingfisher

Indisches Bier, 330 mlAlkoholgehalt: 4.8%

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Mangosaft 1,0l

4,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Bluna Orange 1,0l

Orangen Soft-Drink

4,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Bluna Zitrone 1,0l

Zitronen Soft-Drink

4,00 €

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Guavasaft 1,0l

4,00 €

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Afri Cola Zero 1,0l

4,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Afri Cola 1,0l

4,00 €

0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Roséwein - Dominio de la Fuente Rosado 0,75l

Feine Noten von Himbeeren, Erdbeeren und ein wenig Veilchen. Rosé mit ansprechender Säur, saftig und vollmundigAlkoholgehalt: 14%

15,00 €

14% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Lassi - Süß

Joghurtgetränk süß, 300 ml

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lassi - Salzig

Joghurtgetränk salzig, 300 ml

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lassi - Mango

Joghurtgetränk mit Mango, 300 ml

4,90 €

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